Glossary entry (derived from question below)
Dutch term or phrase:
wild schouder
Italian translation:
spalla di .... / polpa di spalla....
Added to glossary by
Simo Blom
Oct 16, 2005 06:42
19 yrs ago
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Dutch term
wild schouder
Dutch to Italian
Other
Cooking / Culinary
contesto: ricette a base di carne - spezzatino di selvaggina
1800 gr (wild) schouder.
Sulla rete italiana non trovo riscontri per "spalla di selvaggina", come dice l'italiano nel contesto culinario ? Grz !
1800 gr (wild) schouder.
Sulla rete italiana non trovo riscontri per "spalla di selvaggina", come dice l'italiano nel contesto culinario ? Grz !
Proposed translations
(Italian)
| 3 | spalla di .... / polpa di spalla.... |
Joris Bogaert
|
Proposed translations
1 hr
Joris Bogaert
Italy
Italy
Native in Dutch
Works in field
Italy
THUIS IN VERTALEN & SDL-TRADOS CERTIFIED
Native in: Dutch 
Works in: Italian to Dutch, Italian to Flemish, English to Dutch, and 1 more.
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47
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spalla di .... / polpa di spalla....
Vero: nessun riscontro per "spalla di cacciagione" o "spalla di selvaggina", ma tanti riscontri invece per una maggior specificazione:
"spalla di capriolo", "spalla di cinghiale", ecc...
Poi, in Italia, curiosamente ognuno da un nome specifico per le stesse parti della carne: http://encyclopedie-it.snyke.com/articles/carne.html
http://www.matura.it/enciclopedia/carne.htm
"spalla di capriolo", "spalla di cinghiale", ecc...
Poi, in Italia, curiosamente ognuno da un nome specifico per le stesse parti della carne: http://encyclopedie-it.snyke.com/articles/carne.html
http://www.matura.it/enciclopedia/carne.htm
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Comment: "Grazie Joris, ma il mio problema era proprio che nel testo non era specificato nulla del tipo di animale usato. Grazie cmq dell'aiuto."
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