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Le troisième exercice de Böcker France est marqué par une nouvelle progression du CA, + 45 % par rapport à 2004, qui s’établit à 2 639 000 €. Le résultat net augmente de 65 % et les quantités de 37 % (Graphes 1, 2 et 3).
Les produits Böcker représentent 72 % du CA total (Graphe 4) contre 81 % en 2004 et 92 % en 2003. Le CA des produits Böcker est en progression de 29 %.
28 % du CA total est réalisé par les groupes de produits suivants :
· Mühlenchemie : essentiellement les enzymes, CA en progression de 116 %
· Malt : produits de Thywissen, CA en progression de 129 %
· Levure désactivée, CA en progression de 212 %. Nous avons bénéficié d’une qualité de récolte favorable à l’utilisation de levure désactivée.
· Levure instant, CA en progression de 18 %
· Produits divers, germes de blé, autres produits, en progression de 44 %
Les produits Böcker contribuent pour 52 % à l’augmentation du CA total de 2005, la levure désactivée pour 23 % et les produits Mühlenchemie pour 11 %.
Les quantités de Böcker vendues en 2005 s’établissent à 789 T contre 571 T en 2004, soit une progression de 38 % (218 T) (Graphe 5). Cette augmentation est due principalement :
· au développement des levains pâteux vendus à Bakemark qui devient notre premier client avec 342 K€ de CA.
· au lancement des levains liquides en boulangeries industrielles et artisanales (110 T)
· à la progression des produits spéciaux tels que « Roggen Spezial » (56 tonnes) et « SPB » (47 T).
« Böcker 350 » demeure notre premier produit en quantités avec 204 tonnes vendues en 2005 mais, comme les autres produits « anciens » il accuse un léger fléchissement en quantités et marge (223 tonnes en 2003 et 209 tonnes en 2004 ; perte de 1 % de marge). C’est également le cas du « Variant » (46 T en 2003, 39 T en 2004 et 31 T en 2005 ; perte de 1 % de marge).
C’est donc grâce au développement des nouveaux produits que nous avons progressé.
Nos plus fortes ventes en produits Böcker ont été réalisées chez les Industriels et en Meunerie, viennent ensuite les Fabricants d’améliorants et Distributeurs (Bakemark). Les ventes en Artisanat sont nouvelles. Il s’agit d’opportunités à la suite de salons et nous espérons progresser par l’intermédiaire de distributeurs (Graphe 6).
Notre participation en 2005 aux salons et grands évènements du secteur de la Meunerie / Boulangerie, a largement contribué à renforcer notre image et notre notoriété dans la profession même si l’impact sur le CA demeure encore insuffisant.
Translation - German GESCHÄFTSBERICHT 2005
Das dritte Geschäftsjahr von Böcker Frankreich wird von einem erneuten Umsatzanstieg in Höhe von +45% im Vergleich zu 2004 gekennzeichnet und auf 2 639 000 € beziffert. Das Netto-Ergebnis steigt um 65% und die Mengen um 37% (Graphen 1, 2, und 3).
Die Böcker-Produkte stellen 72% des Gesamtumsatzes (Graph 4) gegenüber 81% im Jahr 2004 und 92% im Jahr 2003 dar. Der Umsatz der Böcker-Produkte steigt progressiv um 29%.
28% des Gesamtumsatzes werden von den Firmengruppen der folgenden Produkte erreicht.
· Mühlenchemie : im wesentlichen Enzyme, Umsatz steigt progressiv um 116%
· Malt : Produkte von Thywissen, Umsatz steigt progressiv um 129%
· Tote Hefe, Umsatz steigt progressiv um 212 %. Wir haben von der Qualität einer Ernte profitiert, die für den Gebrauch von toter Hefe günstig ist.
· Instant-Hefe, Umsatz steigt progressiv um 18 %
· Verschiedene Produkte, Weizenkeime, sonstige Produkte, Umsatz steigt progressiv um 44%
Die Böcker-Produkte tragen mit 52%, die tote Hefe mit 23 % und die Produkte von Mühlenchemie mit 11 % zum Wachstum des Gesamtumsatzes des Jahres 2005 bei.
Die Verkaufsmengen von Böcker im Jahr 2005 lassen sich mit 789 T gegenüber 571 T im Jahr 2004 beziffern, das ist ein progressiver Anstieg um 38 % (218 T) (Graph 5). Dieser Anstieg ist hauptsächlich zurückzuführen auf:
· die Steigerung des Sauerteig-Verkaufs an Bakemark, die mit 342 K € des Umsatzes zu unserem wichtigsten Kunden geworden sind.
· die Einführung von Flüssighefe in den Industrie- und Kleinbäckereien (110 T)
· dem progressiven Umsatzwachstum spezieller Produkte wie "Roggen Spezial" (56 Tonnen) und "SPB" (47 T).
"Böcker 350" bleibt mit 204 Tonnen im Jahr 2005 unser verkaufsmäßig wichtigstes Produkt, es ist aber wie für die anderen "alten" Produkte ein leichter Abfall der Mengen und Spannen (223 Tonnen im Jahr 2003 und 209 Tonnen im Jahr 2004; Verlust von 1% der Spanne) zu verzeichnen. Das gleiche gilt für "Variant" (46 T im Jahr 2003, 39 T im Jahr 2004 und 31 T im Jahr 2005; Verlust von 1% der Spanne).
Wir haben also dank der positiven Entwicklung der neuen Produkte progressiv Fortschritte gemacht.
Unsere stärksten Verkäufe der Böcker-Produkte wurden im Bereich Industrie und Müllerei erzielt. Direkt gefolgt von den Backhilfsmittelherstellern und Vertreibern (Bakemark). Die Verkäufe an das Bäckereihandwerk sind neu. Es handelt sich um Gelegenheiten als Ergebnisse von Messen. Wir hoffen, sie durch die Vermittlung von Vertreibern (Graph 6) progressiv zu steigern.
Unsere Teilnahme an Messen und Großereignissen des Bereichs Müllerei/ Bäckerei im Jahr 2005 hat wesentlich zur Verstärkung unseres Images und unseres Rufs in dieser Branche beigetragen, wenn auch die Auswirkung auf den Umsatz noch unzureichend ist.
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SAP Training) - Autres exemples : brevets, contrats / cahiers de charges, appels d’offre, assignations, ordonnances, rapports de gestion, correspondances, rapports et protocoles, recettes de cuisine, questionnaires, consignes de sécurité, Diplômes obtenus : 2016 Clinical Trials and Medical Documentation: Resources and Translation Strategies for New Translators 2014 Scientific, technical and medical translation basics Official translations - contracts, certificates and court documents Scientific, technical and medical translation basics 1997 - 1998 Berlitz-Schule, Saarbrücken Cours de distance Correspondance Commerçial Espagnol 1993 - 1994 Cours Bénédict-Schule, Saarbrücken Secrétaire 1992 - 1993 Cours Bénédict-Schule, Saarbrücken Correspondance Commercial Anglais/ Français Moyens dont je dispose pour l’exécution des missions confiées : PC: Microsoft Office / Windows / CAT: SDL Trados Studio 2019 Freelance, W ordfast Anywhere, MemoSource, Across ¡Bienvenido a mi ProZ-Bio! 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