Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
gusti composti
Russian translation:
мороженое необычного вкуса/сложное/смешанное/микс
Added to glossary by
Olga Fedorenko
Nov 19, 2012 19:47
11 yrs ago
Italian term
gusti composti
Italian to Russian
Tech/Engineering
Cooking / Culinary
производство мороженого
Речь идет о курсах итальянской кухни, на которых учат технологиям производства мороженого.
Si apprenderanno così le tecniche per la realizzazione di gelati di frutta al latte e all’acqua (con metodo diretto a freddo e metodo indiretto a caldo), granite, cremolate, stracciatelle, variegature, inclusioni e gusti composti;
Что означает "gusti composti"?
Si apprenderanno così le tecniche per la realizzazione di gelati di frutta al latte e all’acqua (con metodo diretto a freddo e metodo indiretto a caldo), granite, cremolate, stracciatelle, variegature, inclusioni e gusti composti;
Что означает "gusti composti"?
Proposed translations
(Russian)
4 +1 | мороженое необычного вкуса/сложное/смешанное/микс |
Rossinka
![]() |
4 +1 | ассорти из различных видов мороженого |
Natalia Makeeva
![]() |
Proposed translations
+1
59 mins
Selected
мороженое необычного вкуса/сложное/смешанное/микс
по той-же ссылке
http://www.iceboutique.com/uploads/5/5/0/2/5502099/pasticcer...
там речь идёт не об ассорти, а просто о смеси двух вкусов,
именно смеси, а не о, ассорти = тарелка, то есть,coppetta с шариками разного мороженого.
http://www.iceboutique.com/uploads/5/5/0/2/5502099/pasticcer...
там речь идёт не об ассорти, а просто о смеси двух вкусов,
именно смеси, а не о, ассорти = тарелка, то есть,coppetta с шариками разного мороженого.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Rossinka, большое спасибо, как всегда, за точный ответ!"
+1
15 mins
ассорти из различных видов мороженого
В ссылке приводятся примеры gusti composti.
Discussion