Zuschlag es "aditivo"

Rauhtiefe, no lo conozco directamente en español, así que primeramente lo voy a traducir al inglés:
http://www.linde-va.de/ls.ext/Dictionary/conti_p_e.htm
Rauhtiefe = peak-to-valley-height

http://www.hse.gov.uk/pubns/fis22.pdf
Pág. 3:
The most commonly used and accepted measure ofsurface roughness is Rtm - the mean of several peak-to-valley height measurements (Rt - see Figure 1).

http://www.barpimo.es/acero01.htm
- Rt: altura máxima entre cresta y valle

O sea:
Se trata de un aditivo para obtener una determinada rugosidad, que tiene en cuenta el índice Rt.