French to Italian Tech/Engineering Food & Drink Lavaggio materiale plasti

Salve,
questi "bains turbulents enzymatiques " vengono utilizzati per l'eliminazione di eventuali biofilm in seguito al lavaggio dei materiali plastici per alimenti.
Il contesto è questo: Lors d’un nettoyage, il est recommandé d’utiliser des bains turbulents enzymatiques (dissolution des protéines ou des graisses), afin d’éliminer un éventuel biofilm.
Grazie a tutti in anticipo