S'emploie dans le domaine de l'automobile. Habillage ne semble pas se traduire, en Suisse, en tout cas.

Rolf Kern, le spécialiste de la question, nous en dira peut-être plus.

Die fertige Uhr besteht aus dem Werk und der so genannten „Habillage“, dem zusammenfassenden Begriff für Zifferblatt, Zeiger, Gehäuse, Glas, Krone etc. Pflege der Uhr. Dieser kurze Einblick in Aufbau und Funktionsweise lässt erahnen, wie komplex und subtil so ein Mechanismus ist. Und dass es keinesfalls selbstverständlich ist, dass eine Uhr über Jahre und Jahrzehnte hinweg ihren treuen Dienst tut.

http://www.uhrsachen.ch/portrait/uhrenrevisionen.html

Quelques professions concernées

http://admin.fr.ch/de/data/pdf/sfp/sfp_professions_secteur_2...
Uhrmacher Fachgebiet Rhabillage / Horloger dans le domaine professionnel du rhabillage / Uhrmacherin Fachgebiet Rhabillage

Oberflächenveredler Uhren und Schmuck / Termineur en habillage horloger / Oberflächerveredlerin Uhren und Schmuck / Termineuse en habillage horloger

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Note added at 59 minutes (2009-10-20 21:18:36 GMT)
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T wie Tissot oder Tradition, Trend und Temperament. XL bezeichnet die Zifferblattöffnung, die eine ungewöhnliche Ablesbarkeit gewährleistet. Im stählernen Gewand, auf die wesentlichen Funktionen reduziert, wendet sich die TXL an den Mann des 21. Jahrhunderts, der zugleich elegant, sportlich und trendy sein will.

T comme Tissot ou encore comme tradition, tendance et tempérament. XL pour évoquer l'ouverture du cadran et sa lisibilité exceptionnelle. Avec son habillage d'acier et ses fonctions limitées à l'essentiel, la TXL s'adresse à l'homme du XXIème siècle, à la fois élégant, sportif et trendy.

Autres exemples sans doute sur ce site : http://www.swisstime.ch/

rechercher > habillage < en français.
La recherche renvoie plusieurs résultats (je n'ai cité que le premier).
Pour chaque résultat, afficher la page en allemand.

Un autre exemple (Jaeger...):
...se réincarne avec noblesse dans un habillage particulièrement contemporain
...präsentiert sich in neuer, edler Form im ausgesprochen zeitgenössischen Design


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Note added at 1 heure (2009-10-20 21:24:44 GMT)
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Puisque j'y suis :
Cette réalisation inédite est disponible dans un précieux habillage d'or gris, jaune ou rose.
Das exklusive Stück ist in kostbares Weiss-, Gelb- oder Rotgold gekleidet.

Machine marie savoir-faire horloger et habillage étincelant.
... verbindet uhrmacherische Fertigkeit und einen funkelnden Auftritt.

qui marie si subtilement un habillage de titane mat ou de titane noir.
die durch die Verwendung von mattiertem und schwarzem Titan besticht.

Sans compter des habillages qui feront tourner bien des têtes, élégance trendy drapée de noir ou habillage PVD rose pour le moins branché.
Und zahlreiche Farbvarianten, die einem dem Kopf verdrehen, von trendig-elegantem Schwarz bis zur absolut modischen rosafarbenen PVD-Beschichtung.

Il y en a d'autres.


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Note added at 1 heure (2009-10-20 21:31:57 GMT)
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Am Genfer Standort werden alle Arbeiten im Zusammenhang mit der Habillage und mit dem Einbau der Uhrwerke durchgeführt.
(extrait d'un site luxueux)

Non, je pense qu'il ne faut pas traduire
l'habillage = die Habillage
surtout pour la Chaux-d'Fonds !

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Note added at 1 heure (2009-10-20 21:32:48 GMT)
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... ou attendre Rolf Kern.