Es un vino barato que se obtiene añadiendo agua al orujo.

Según Wikipedia (http://http://es.wikipedia.org/wiki/Orujo):

"Cuando, por mucho que se prense la uva ya no produce líquido, cabe añadirle agua. Se prensa de nuevo y el líquido así obtenido da como resultado un vino de muy baja calidad llamado aguapié . La palabra alude a la antigua costumbre de prensar las uvas con los pies, siendo el resultado un líquido que sabe poco más que a agua y a pies. En alemán el orujo es llamado Trester y el aguapié Tresterwein . El aguapié es un vino de mala calidad. Destilado en presencia de orujos da lugar a un aguardiente de orujo, también de mala calidad.

Por piquette entiende Grossman “un vino común y ordinario usado en ciertas partes de Francia”.5 Tal definición resulta un tanto vaga. El Petit Larousse Illustré de 1918 es más preciso y certero y da la siguiente definición de piquette : “Bebida que se obtiene echando agua sobre el orujo de uva. Por extensión, mal vino”. Tal definición coincide con la que hemos dado de aguapié. Piqueta es palabra usual en la terminología del vino, pero no aparece en el diccionario de la Real Academia Española quizá por considerarlo un galicismo sinónimo de aguapié. El reglamento comunitario, por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola,6 considera piqueta a efectos legales el producto obtenido: 1º “mediante la fermentación de orujos frescos de uva macerados en agua” y 2º “por agotamiento con agua de orujos de uva fermentada”. Tales definiciones coinciden con el concepto dado de “aguapié”. "

En el Diccionario del vino (http://www.diccionariodelvino.com/index.php/aguapie/):
Vino muy flojo sacado echando agua en el orujo después de haberlo exprimido.