Glossary entry (derived from question below)
Sep 28, 2009 10:05
15 yrs ago
8 viewers *
English term
clean finish
English to French
Other
Cooking / Culinary
Coffees with high acidity are described as bright, tangy and crisp with a clean finish.
merci !
merci !
Proposed translations
(French)
| 3 +2 | finale nette |
Stéphanie Soudais (X)
|
| 3 | un final net |
Melzie
|
| 3 | aspect net, lisse |
Marie-Cécile Béal
|
References
| dégustation |
Françoise Vogel
|
Proposed translations
+2
10 mins
Selected
finale nette
C'est ce qu'on dirait d'un vin, il me semble
La bouche est riche, nette et ample avec une belle profondeur, une acidité mure très agréable et une finale nette et longue.
http://www.oenoalsace.com/index.php?option=com_content&task=...
La bouche est riche, nette et ample avec une belle profondeur, une acidité mure très agréable et une finale nette et longue.
http://www.oenoalsace.com/index.php?option=com_content&task=...
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Comment: "merci !"
7 mins
un final net
this is one of the wine terms
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Note added at 23 mins (2009-09-28 10:29:17 GMT)
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yes, stéphanie, UNE finale nette
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Note added at 23 mins (2009-09-28 10:29:17 GMT)
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yes, stéphanie, UNE finale nette
2 hrs
Marie-Cécile Béal
Native in French
Your Financial Communication In French
Native in: French
Works in: English to French, Spanish to French
Related KudoZ points
:
4
aspect net, lisse
Je crois qu'il s'agit du grain de café ("bright, crisp") et non de l'infusion de café, et que "clean" se rapporte à l'aspect du grain, et non au goût du café.
Mais je peux me tromper bien sûr...
Mais je peux me tromper bien sûr...
Peer comment(s):
| neutral |
Françoise Vogel
: "tangy" = qui a un goût fort
10 mins
|
| neutral |
emiledgar
: Je crois vraiment que c' est le goût; clean finish= il n'y a pas d' arrières-goûts.
24 mins
|
Reference comments
32 mins
Françoise Vogel
Native in French
"la langue révérée" ...
Native in: French 
Works in: English to French, Italian to French, French to Italian, and 1 more.
Related KudoZ points
:
12
Reference:
dégustation
Arôme : Ensemble de sensations provenant des gaz qui s'échappent du café infusé. ... Doux : bon café, très net, dénué de toute âpreté avec des notes ... Finale : arrière-goût qui s'attarde sur le palais après que le café a été recraché ...
sites.estvideo.net/cafe/degustation.html
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