Glossary entry (derived from question below)
Nov 23, 2006 12:52
18 yrs ago
Dutch term
rettich
Dutch to Italian
Other
Food & Drink
ricette
Credevo fosse una parola tedesca, o è proprio olandese o è entrata nell'olandese dal tedesco?
L'italiano dice "ramolaccio" (pianta del genere Rafano che cresce negli incolti e di cui si consumano anche le foglie cotte e che è simile al ravanello) o "rafano" o l'italiano gastronomico comune lo chiama diversamente ? Il termine compare tra gli ingredienti di un primo piatto (pasta). Grz !
L'italiano dice "ramolaccio" (pianta del genere Rafano che cresce negli incolti e di cui si consumano anche le foglie cotte e che è simile al ravanello) o "rafano" o l'italiano gastronomico comune lo chiama diversamente ? Il termine compare tra gli ingredienti di un primo piatto (pasta). Grz !
Proposed translations
(Italian)
| 3 +2 | rafano |
Francesca Grande
|
Proposed translations
+2
27 mins
Francesca Grande
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
***BECAUSE WORDS COUNT!***
Native in: Italian (Variants: Tuscan / Toscano, Pugliese / Salentino, Apulian, Standard-Italy, Roman / Romanesco) 
Works in: Dutch to Italian, French to Italian, English to Italian, and 4 more.
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16
Selected
rafano
In una ricetta io userei 'rafano' piuttosto che 'ramolaccio', considerato che quest'ultimo è selvatico. Il rafano lo trovi più facilmente.
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Comment: "Grz Francesca ! Ringrazio anche Joris e Peter-Paul per gli agree e sofia per la nota."
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