Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
Queue de bœuf
Russian translation:
бычий хвост
Added to glossary by
Dasha VERNET
Mar 13, 2012 07:48
12 yrs ago
French term
Queue de bœuf
French to Russian
Other
Cooking / Culinary
Это блюдо в меню
Полный текст блюда: Queue de bœuf et foie gras en raviole
Полный текст блюда: Queue de bœuf et foie gras en raviole
Proposed translations
(Russian)
4 +3 | бычий хвост |
Zoya Shapkina
![]() |
Proposed translations
+3
3 mins
Selected
бычий хвост
ну да, их тоже готовят...
--------------------------------------------------
Note added at 6 minutes (2012-03-13 07:54:15 GMT)
--------------------------------------------------
Или говяжий иногда пишут, смотря что есть в меню А вот и 1 из рецептом
Бычий (или говяжий) хвост – продукт, который может отпугнуть особо впечатлительных едоков, но попробовав нежное мясо, буквально тающее во рту, вы поймете, что чуть было не лишили себя удовольствия, о котором даже не подозревали. К плюсам этого блюда можно добавить то, что хвост – один из самых дешевых отрубов, а мяса на нем хватит всем.
Тушеный говяжий хвост
4 порции
1 говяжий хвост (800-1000 г.)
1 черешок сельдерея
1 морковь
1 луковица
4 зубчика чеснока
1 лавровый лист
2 гвоздички
4 горошины черного перца
800 г. томатов в собственном соку
оливковое масло
пара веточек тимьяна
соль
перец
http://www.arborio.ru/2010/01/22/tushenyj-bychij-xvost/
--------------------------------------------------
Note added at 6 minutes (2012-03-13 07:54:15 GMT)
--------------------------------------------------
Или говяжий иногда пишут, смотря что есть в меню А вот и 1 из рецептом
Бычий (или говяжий) хвост – продукт, который может отпугнуть особо впечатлительных едоков, но попробовав нежное мясо, буквально тающее во рту, вы поймете, что чуть было не лишили себя удовольствия, о котором даже не подозревали. К плюсам этого блюда можно добавить то, что хвост – один из самых дешевых отрубов, а мяса на нем хватит всем.
Тушеный говяжий хвост
4 порции
1 говяжий хвост (800-1000 г.)
1 черешок сельдерея
1 морковь
1 луковица
4 зубчика чеснока
1 лавровый лист
2 гвоздички
4 горошины черного перца
800 г. томатов в собственном соку
оливковое масло
пара веточек тимьяна
соль
перец
http://www.arborio.ru/2010/01/22/tushenyj-bychij-xvost/
4 KudoZ points awarded for this answer.
Something went wrong...