Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Brasserie-Gerichte
Russian translation:
популярные блюда французской кухни
Added to glossary by
Irina Git
Jan 24, 2016 13:35
8 yrs ago
German term
Brasserie-Gerichte
German to Russian
Marketing
Tourism & Travel
Bewährte Klassiker und Brasserie-Gerichte
речь о ресторане высокой кухни
Brasserie-Gerichte
речь о ресторане высокой кухни
Brasserie-Gerichte
Proposed translations
(Russian)
4 | популярные блюда французской кухни | Irina Git |
4 | Ресторан-пивоварня, изысканная кухня | Holmogorov |
4 | закуски | AndriyRubashnyy |
Change log
Jul 15, 2016 11:42: Irina Git Created KOG entry
Proposed translations
3 hrs
Selected
популярные блюда французской кухни
"Was in unseren Gefilden das Wirtshaus ist, ist in Frankreich die Brasserie. Brasserie bedeutet im eigentlichen Sinn Brauerei, in der man traditionelle Klassiker der französischen Küche mit viel Liebe und französischem Charme serviert."
--------------------------------------------------
Note added at 3 час (2016-01-24 16:44:01 GMT)
--------------------------------------------------
https://de.wikipedia.org/wiki/Brasserie
Brasserie ist ein französischer Begriff für eine bestimmte Art Gaststätte. Sie ist weniger formell und einfacher ausgestattet als ein Restaurant, verfügt jedoch im Gegensatz zu einem Bistro, Bar-Tabac oder Café über eine größere Auswahl an warmen Speisen. Der Begriff findet heute auch im nicht frankophonen Ausland für Gaststätten dieses Stils Verwendung.
Das Wort Brasserie bedeutet eigentlich Brauerei. Die Verwendung des Begriffs für Gaststätten geht vermutlich auf Hausbrauereien und Brauhäuser im nördlichen Frankreich und Belgien zurück.
--------------------------------------------------
Note added at 3 час (2016-01-24 16:45:58 GMT)
--------------------------------------------------
https://ru.wikipedia.org/wiki/Брассери
Брассери́ (фр. Brasserie — «пивоварня») — тип французских кафе[1].
--------------------------------------------------
Note added at 3 час (2016-01-24 16:44:01 GMT)
--------------------------------------------------
https://de.wikipedia.org/wiki/Brasserie
Brasserie ist ein französischer Begriff für eine bestimmte Art Gaststätte. Sie ist weniger formell und einfacher ausgestattet als ein Restaurant, verfügt jedoch im Gegensatz zu einem Bistro, Bar-Tabac oder Café über eine größere Auswahl an warmen Speisen. Der Begriff findet heute auch im nicht frankophonen Ausland für Gaststätten dieses Stils Verwendung.
Das Wort Brasserie bedeutet eigentlich Brauerei. Die Verwendung des Begriffs für Gaststätten geht vermutlich auf Hausbrauereien und Brauhäuser im nördlichen Frankreich und Belgien zurück.
--------------------------------------------------
Note added at 3 час (2016-01-24 16:45:58 GMT)
--------------------------------------------------
https://ru.wikipedia.org/wiki/Брассери
Брассери́ (фр. Brasserie — «пивоварня») — тип французских кафе[1].
4 KudoZ points awarded for this answer.
1 hr
Ресторан-пивоварня, изысканная кухня
Свобода для выбора.
Пивной ресторан со своей пивоварней, прекрасные блюда в ассортименте.
Свежесваренное пиво в сочетании с превосходной кухней, которую оценят даже гурманы.
Пивной ресторан со своей пивоварней, прекрасные блюда в ассортименте.
Свежесваренное пиво в сочетании с превосходной кухней, которую оценят даже гурманы.
Peer comment(s):
neutral |
AndriyRubashnyy
: Это скорее "простая кухня к пиву", чем изысканная. То есть, это добротная кухня, но далеко не "от кюизин"
1 day 23 mins
|
1 day 1 hr
закуски
популярные классические блюда и закуски
Как я уже написал выше, Brasserie – это французская пивная (Brasseur – это пивовар) или закусочная. Brasserie-Gerichte – это не совсем закуски, это нечто больше (напр., это может быть свиная или баранья ножка, укорочка или же колбаски). Но в сочетании с "Bewährte Klassiker " лучше всего подходит слово "закуски":
популярные классические блюда и закуски
Как я уже написал выше, Brasserie – это французская пивная (Brasseur – это пивовар) или закусочная. Brasserie-Gerichte – это не совсем закуски, это нечто больше (напр., это может быть свиная или баранья ножка, укорочка или же колбаски). Но в сочетании с "Bewährte Klassiker " лучше всего подходит слово "закуски":
популярные классические блюда и закуски
Discussion
https://de.wikipedia.org/wiki/Brasserie
Часто бывал сам, поэтому могу судить по собственному опыту.