Glossary entry (derived from question below)
Nov 15, 2010 12:13
13 yrs ago
German term
Teilsame
German to Russian
Other
Nutrition
Подскажите, пожалуйста, как можно перевести название этого мясного продукта. Заранее спасибо
Proposed translations
(Russian)
2 | мясная обрезь | Larissa Ershova |
4 +1 | копченая свиная лопатка | Jarema |
3 | s.u. | Concer (X) |
References
könnte helfen | tschingite |
Proposed translations
3 mins
Selected
мясная обрезь
Tehnologam.narod.ru - сайт по пищевой технологии
Мясная обрезь – это обрезки мяса, полученные при зачистке туш. Она должна быть хорошо промыта от загрязнений и крови. Из мясной обрези готовят студни и ...
tehnologam.narod.ru/materials/.../17.htm -
Мясная обрезь – это обрезки мяса, полученные при зачистке туш. Она должна быть хорошо промыта от загрязнений и крови. Из мясной обрези готовят студни и ...
tehnologam.narod.ru/materials/.../17.htm -
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Спасибо"
+1
26 mins
копченая свиная лопатка
Нашлось только в одном месте.
Сечас попробую вставить ссылку.
--------------------------------------------------
Note added at 29 mins (2010-11-15 12:43:12 GMT)
--------------------------------------------------
Слово нашлось вот в этом словаре:
http://books.google.com/books?id=KTJofX9AuZsC&pg=PA661&lpg=P...
Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in Österreich...
Это синоним Schäufele oder Schüfeli.
Ссылка открывается нормально. Там все увидите. Описывается как Geräuchertes Schulterschtück vom Schwein
Сечас попробую вставить ссылку.
--------------------------------------------------
Note added at 29 mins (2010-11-15 12:43:12 GMT)
--------------------------------------------------
Слово нашлось вот в этом словаре:
http://books.google.com/books?id=KTJofX9AuZsC&pg=PA661&lpg=P...
Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in Österreich...
Это синоним Schäufele oder Schüfeli.
Ссылка открывается нормально. Там все увидите. Описывается как Geräuchertes Schulterschtück vom Schwein
5 hrs
s.u.
крупнокусковые копчености из свинины/(крупнокусковое) копченое изделие из свинины/копченая свинина куском
"То, что можно делить (teilen)", т.е. - "куском"
Упомянутый деликатес производится из любых частей туши (общим для всех изделий является то, что все они - копченые и из свинины):
Teilsames Natur - Selektierte Schweinsschultern (mit Schwarte)...
Teilsames aus Kleinteilen - Selektierte Schweinefleischteile (ca. 20 mm)...
Teilsames Prämium rund mit Schwarte - Magere Schweinsschlögelteile (mit Schwarte) ...
Teilsames Prämium - Magere Schweinefleischteile vom Schlögl und von der Schulter mit Schwarte...
Teilsames mit Dekorwürzung - Fleischteile vom Schweineschlögel oder von der Schulter mit Schwarte...
Teilsames mit Knoblauchflocken - Magere Schweinefleischteile vom Schlögl und von der Schulter mit Schwarte...
http://naturklar.com/gebraten.html
" ..aus kleinen Stücken (Adfällen der Schweineverarbeitung) besteht, nennt man Teilsames...
http://books.google.de/books?id=IKELPSR8QN8C&pg=PA72&lpg=PA7...
Все солено-копченые изделия из мяса (по-другому — мясные копчености) представляют собой так называемые крупнокусковые изделия ...
www.agroru.com/news/670415.htm - Russische Föderation - Im Cache
полуфабрикаты мясные и кулинарные изделия; полуфабрикаты крупнокусковые натуральные; копчености; конина; ...
www.aboutcompany.ru/company.php?... - Im Cache - Ähnliche Seiten
Солено-копченые мясные изделия - [ Diese Seite übersetzen ]
Солено-копченые изделия (или мясные копчености) - крупнокусковые изделия колбасного производства, изготовленные из определенных частей туш убойных животных, ...
www.comodity.ru/foodcommodity/90.shtml - Im Cache
--------------------------------------------------
Note added at 9 дн (2010-11-24 13:03:58 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Я нигде не нашла подтверждения выбранному Вами варианту. Предлагаю спросить у заказчика.
мясная обрезь - Fleischabschnitte, Schlachtabschnitte
"То, что можно делить (teilen)", т.е. - "куском"
Упомянутый деликатес производится из любых частей туши (общим для всех изделий является то, что все они - копченые и из свинины):
Teilsames Natur - Selektierte Schweinsschultern (mit Schwarte)...
Teilsames aus Kleinteilen - Selektierte Schweinefleischteile (ca. 20 mm)...
Teilsames Prämium rund mit Schwarte - Magere Schweinsschlögelteile (mit Schwarte) ...
Teilsames Prämium - Magere Schweinefleischteile vom Schlögl und von der Schulter mit Schwarte...
Teilsames mit Dekorwürzung - Fleischteile vom Schweineschlögel oder von der Schulter mit Schwarte...
Teilsames mit Knoblauchflocken - Magere Schweinefleischteile vom Schlögl und von der Schulter mit Schwarte...
http://naturklar.com/gebraten.html
" ..aus kleinen Stücken (Adfällen der Schweineverarbeitung) besteht, nennt man Teilsames...
http://books.google.de/books?id=IKELPSR8QN8C&pg=PA72&lpg=PA7...
Все солено-копченые изделия из мяса (по-другому — мясные копчености) представляют собой так называемые крупнокусковые изделия ...
www.agroru.com/news/670415.htm - Russische Föderation - Im Cache
полуфабрикаты мясные и кулинарные изделия; полуфабрикаты крупнокусковые натуральные; копчености; конина; ...
www.aboutcompany.ru/company.php?... - Im Cache - Ähnliche Seiten
Солено-копченые мясные изделия - [ Diese Seite übersetzen ]
Солено-копченые изделия (или мясные копчености) - крупнокусковые изделия колбасного производства, изготовленные из определенных частей туш убойных животных, ...
www.comodity.ru/foodcommodity/90.shtml - Im Cache
--------------------------------------------------
Note added at 9 дн (2010-11-24 13:03:58 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Я нигде не нашла подтверждения выбранному Вами варианту. Предлагаю спросить у заказчика.
мясная обрезь - Fleischabschnitte, Schlachtabschnitte
Reference comments
29 mins
Reference:
könnte helfen
Reference:
Something went wrong...