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Jun 6, 2008 13:54
16 yrs ago
German term
Scharfstoffe & Bitterstoffe
German to French
Science
Food & Drink
Gewürze sind Pflanzen, die spezielle Inhaltsstoffe
wie ätherische Öle, Bitter-, Scharf- und Gerbstoffe
oder organische Säuren in außergewöhnlich hohen
Konzentrationen enthalten.
Gerbstoffe = tanins
mais existe-t-il des termes particuliers pour les 2 autres : Scharfstoffe & Bitterstoffe
wie ätherische Öle, Bitter-, Scharf- und Gerbstoffe
oder organische Säuren in außergewöhnlich hohen
Konzentrationen enthalten.
Gerbstoffe = tanins
mais existe-t-il des termes particuliers pour les 2 autres : Scharfstoffe & Bitterstoffe
Proposed translations
(French)
| 4 | matière ou substance piquante/amère |
Sarah Bouachacha
|
| 4 | Substances piquantes (scharf) et amères (bitter) |
Inlug
|
Proposed translations
13 mins
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