Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
flore total
German translation:
Gesamtkoloniezahl
Added to glossary by
Cécile Kellermayr
Jan 8, 2007 14:55
17 yrs ago
French term
flore total
French to German
Science
Law: Contract(s)
Ausschreibung / Wartungsvertrag / Klausel
Cette valeur sera vérifiée par indicateur biologique sur le rejet dans la phase exploitation. Cette vérification est effectuée par contrôle bactériologique **de type flore total** en phase finale. Le dépassement de cet indicateur déclenche la réalisation d'un contrôle technique qui peut être complété par des contrôles bactériologiques spécifiques. Ces modalités d'exploitation et leurs modes dégradés sont rédigés dans des procédures et instructions.
Gibt es hier Biologen oder Chemiker??? DiV
Gibt es hier Biologen oder Chemiker??? DiV
Proposed translations
(German)
| 4 | Gesamtkoloniezahl |
Cécile Kellermayr
|
| 4 | Gesamtflora |
Alfred Satter
|
Proposed translations
1 hr
Cécile Kellermayr
Austria
Austria
Native in German
Austria
M.A.,22 years of professional experience
Native in: German (Variants: Austrian, Germany)
Works in: English to German, French to German, German
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56
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Gesamtkoloniezahl
...hat meine Suche ergeben
Siehe Erklärungen ...die außerdem alle auf fälschlicherweise verwendete Begriffe hinweisen ;-):
La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT) est un indicateur sanitaire qui permet d'évaluer le nombre d'UFC (Unité Formant une Colonie) présentes dans un produit ou sur une surface. Ce dénombrement se fait à 30 °C ce qui permet de dénombrer trois grands types de flore :
* la flore thermophile, température optimale de croissance à 45 °C ;
* la flore mésophile, température optimale de croissance entre 20 °C et 40 °C ;
* la flore psychrophile, température optimale de croissance à 20 °C.
Comme il s'agit d'un milieu ordinaire, la plupart des micro-organismes peuvent se développer, sauf ceux qui sont exigeants et les micro-organismes anaérobies stricts. Il est donc préférable de parler de Flore Mésophile Aérobie à 30 °C que de « flore totale ».
http://fr.wikipedia.org/wiki/Flore_mésophile_aérobie_totale
Remarque : les bactéries aérobies (nécessitant la présence d'oxygène) mésophiles (mise en culture à 22°C
et/ou 37°C) revivifiables (viables et cultivables) sont aussi couramment et improprement appelées :
« germes totaux » ou « Flore totale » ou « Bactéries totales ». Les Legionella ne sont pas prises en compte
dans ce type d'analyse.
Gesamt-Koloniezahl (Gesamtkeimzahl, GKZ)
Die fälschlicherweise oft als Gesamtkeimzahl bezeichnete aerobe, mesophile Koloniezahl macht ganz allgemeine Aussagen zum hygienisch-mikrobiologischen Zustand eines Lebensmittels.
[...]
Siehe Erklärungen ...die außerdem alle auf fälschlicherweise verwendete Begriffe hinweisen ;-):
La Flore Mésophile Aérobie Totale (FMAT) est un indicateur sanitaire qui permet d'évaluer le nombre d'UFC (Unité Formant une Colonie) présentes dans un produit ou sur une surface. Ce dénombrement se fait à 30 °C ce qui permet de dénombrer trois grands types de flore :
* la flore thermophile, température optimale de croissance à 45 °C ;
* la flore mésophile, température optimale de croissance entre 20 °C et 40 °C ;
* la flore psychrophile, température optimale de croissance à 20 °C.
Comme il s'agit d'un milieu ordinaire, la plupart des micro-organismes peuvent se développer, sauf ceux qui sont exigeants et les micro-organismes anaérobies stricts. Il est donc préférable de parler de Flore Mésophile Aérobie à 30 °C que de « flore totale ».
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Die fälschlicherweise oft als Gesamtkeimzahl bezeichnete aerobe, mesophile Koloniezahl macht ganz allgemeine Aussagen zum hygienisch-mikrobiologischen Zustand eines Lebensmittels.
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Gesamtflora
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