Augalai naudoja spalvas kaip savo apsauginius mechanizmus. Tos spalvos yra fito-maistinių medžiagų šaltinis, kuris veikia kaip vaistai mūsų organizmuose. Naudojame jų gynybos organizmus, kad padėtume savo kūnams geriau funkcionuoti – tai priešuždegiminės, detoksikacinės ir hormonus subalansuojančios sudėtinės dalys, kurias turėtume valgyti kasdien, kad apsaugotume save nuo ligų ir sukurtume optimalią sveikatą.