Glossary entry

English term or phrase:

Dry and balanced, with an accurate flavour giving a precise olfactory experience

French translation:

Sec et équilibré, avec un bouquet d' une grande finesse offrant une expérience olfactive déterminée

Added to glossary by Florence Bremond
Feb 11, 2005 02:38
19 yrs ago
2 viewers *
English term

dry and balanced

English to French Marketing Wine / Oenology / Viticulture
il s' agit de fiches de vins =

Location: Commune of Gavi.
Vine species: Cortese.
Wine yield: 42 hl/ha.
Alc/vol.: 12,5 % vol.
Colour: Light Straw Yellow with light greenish glares.
Fragrance: Characteristic, with alluring tones of fruit and flowers.
Flavour: *** Dry and balanced, with an accurate flavour giving a precise olfactory experience. *** Good aromatic persistence.
Serving suggestions: It matches very well with fish soup, with shellfish, seafood hors d’oeuvre, with risottos and vegetable soups.
Serving temperature: 10-12 °C.

problème pour bien tourner la phrase entre *** =
"Dry and balanced, with an accurate flavour giving a precise olfactory experience"

merci d' avance pour votre aide précieuse!!
Change log

Jul 1, 2011 08:09: Stéphanie Soudais changed "Term asked" from "phrase" to "dry and balanced" , "Field" from "Art/Literary" to "Marketing" , "Field (write-in)" from "VINS" to "(none)"

Proposed translations

+5
15 mins
English term (edited): phrase
Selected

sec et équilibré avec un bouquet d’une grande finesse offrant une expérience olfactive précise

"Vins d'Alsace -
... Il reste bien sec et équilibré et se marie parfaitement sur du poisson . ... Il est sec et racé, délicatement fruité et offre un bouquet d'une grande finesse ...
machl.free.fr/oenologie/vin08.html -

"Chambolle-Musigny - 75cl.info - Tout savoir sur le vin, la vigne ...
... de Nuits, le Chambolle-Musigny se distingue par son bouquet d’une grande finesse, son équilibre ... le Musigny peut également être un grand vin blanc issu de ...
www.75cl.info/appellations.14.78.228.htm

"Les appellations de la Vallée du Rhone - [
... visuelle (robe). Phase olfactive (bouquet), Phase gustative. Château ... bouche. Blanc : gras en bouche tout en restant sec et équilibré. Hermitage, ...
perso.wanadoo.fr/mathieu.lefevre/ regions/rhone/appellations.html

"Phase olfactive -
... les vins plus évolués. La phase olfactive permet d'étudier non pas le bouquet mais les bouquets d'un vin : Cliquez sur l'image ...
www.lhotellerie.fr/Dossier/Vin_Restaurant/ Data/Livre/06_La_degustation/632_Phase_olfactive.html

MultiMania - l'annuaire, découvrez les sites perso de la ...
... 10 -. Aromes-et-senteurs.com Un site sur la dégustation du vin et une nouvelle expérience olfactive. ayez du nez !!! http://membres ...
www.multimania.lycos.fr/directory/ loisirs_et_hobbies/gastronomie/boissons__alcool/vins/

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Note added at 4 hrs 4 mins (2005-02-11 06:42:59 GMT)
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autres possbilités pour traduire \"a precise olfactory experience\":

une expérience olfactive bien précise
une expérience olfactive toute particulière
une expérience olfactive unique

Peer comment(s):

agree JCEC
2 hrs
agree Demosthene : expérience olfactive déterminée ou typique plutôt que précise; à mon avis !?
3 hrs
oui c'est peut-être mieux. Merci
agree Merline : ou peut-être une expérience olfactive distincte?
3 hrs
Merci. oui, ou distinctive
agree caramel
6 hrs
agree Platary (X)
6 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Un grand merci a' tous!"
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