Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
service trainee
Croatian translation:
konobar pripravnik
Added to glossary by
Ivana Zuppa-Baksa
Jan 30, 2009 10:00
15 yrs ago
2 viewers *
English term
Croatia
Court interpreter of Latin language
Native in: Croatian 
Works in: German to Croatian, English to Croatian, English to German, and 3 more.
service trainee
English to Croatian
Other
Tourism & Travel
hotels
posao pripavnika u hotelu
Proposed translations
(Croatian)
| 4 +4 | Vježbenik, pripravnik |
Svjetlana Nevescanin
|
| 4 +1 | poslužitelj-pripravnik |
jamileti
|
| 3 | vježbenik (pripravnik, praktikant) u odjelu hrane i pića |
bonafide1313
|
Proposed translations
+4
1 hr
Svjetlana Nevescanin
Croatia
Croatia
Native in Croatian
Works in field
Croatia
Technical,legal & financial translations
Native in: Croatian
Works in: English to Croatian, Croatian to English, English, and 1 more.
Related KudoZ points
:
8
Selected
Vježbenik, pripravnik
Mislim da je dovoljno reći pripravnik ili vježbenik a kontekst rečenice odrediti će daljnji smisao (npr. sobarica, konobar, službenik na recepciji i sl)
Note from asker:
| Hvala, Svjetlana! |
4 KudoZ points awarded for this answer.
10 hrs
bonafide1313
Croatia
Croatia
Native in Croatian
Works in field
Croatia
Native in: Croatian (Variants: Bosnian, standard)
Works in: English to Croatian, German to Croatian, Italian to Croatian, and 4 more.
vježbenik (pripravnik, praktikant) u odjelu hrane i pića
Mislim da se "service" odnosi na F&B, tj. na odjele hrane i pića koje veći hoteli imaju, a je li trainee pripravnik ili samo na praksi teško je reći bez konteksta
NAUČIMO SE TRADICIONALNU I KVALITETNU DOMAĆU HRANU PONUDITI PRAVILNO I PRIVLAČNO
SADRŽAJ:
Osnove gastronomije
Pojam i važnost gastronomije s vidika gosta i zaposlenih u ugostiteljskoj djelatnosti
Prehrambene navike i utjecaji
Tehnologija rada, planiranje i organizacija na odjelu hrane i pića
Osnove kuharstva (Odgovarajuća priprava namirnica za senzoričku kvalitetu jela)
Izbor i uporaba lokalnih namirnica i pića za pripravu jela
Planiranje redovnih i izvanrednih obroka (standardizacija jela i sezonalnost)
Ponuda doručka u ugostiteljstvu
Oblikovanje moderne ponude (na osnovu regionalnih, krajevnih i lokalnih jela)
Uključivanje regionalnih, krajevnih i lokalnih jela u ponudu
Organizacija priredbi i svečanih obroka
Dekoracija prostora i stolova za praznične prilike
Pića
Kvaliteta i cijene
Osiguravanje stalne kvalitete
Osnove izračuna cijena
Primjeri dobre prakse u Sloveniji
Vježbe odn. kuharska radionica
Reference:
http://www.lovinac.hr/index.php?option=com_content&view=article&id=103&Itemid=71
http://www.poslovnaizvrsnost.hr/index.php?page=c_workshops&id=25
+1
23 hrs
poslužitelj-pripravnik
Poslužitelj je isto što i konobar,dakle poslužitelj hrane i pića, iako
je to širi pojam nego u kafiću recimo, jer poslužitelj nije konobar u klasičnom smislu, već postavlja i aranžira stolove itd itd
je to širi pojam nego u kafiću recimo, jer poslužitelj nije konobar u klasičnom smislu, već postavlja i aranžira stolove itd itd
Peer comment(s):
| agree |
Larisa Djuvelek-Ruggiero (X)
6 days
|
Discussion